IN THE GREEN

薪窯で焼くナポリピッツァを目当てに、ランチからしっかり食事をする日まで選びやすいIN THE GREEN。訪れた人からは、外は香ばしく、中はもちもちした生地が印象に残ったという声があり、マルゲリータはトマトソースやチーズをシンプルに味わいたいときの一枚。チーズを主役にするなら、ゴルゴンゾーラ、タレッジョ、リコッタ、モッツァレラを合わせるクワトロフォルマッジも。水牛モッツァレラとチェリートマト、バジルの組み合わせや、ポルチーニソースに5種のきのこを合わせたピッツァもあり、気分に合わせて選べます。

ピッツァと一緒に楽しむなら、生パスタの牛肉ボロネーゼに温泉玉子を添えたランチや、蛸と青唐辛子のペペロンチーノも候補に。実際にマルゲリータとボロネーゼを頼んだ人からは、どちらも楽しみ、とりわけピッツァが印象に残ったという感想が寄せられています。昼食を軽やかにまとめるなら、マルゲリータにサラダが付くランチも。食後には、コーヒーのビスキュイと北海道産マスカルポーネを使ったほろ苦いティラミスや、自家製はちみつレモンと塩バターのワッフルを追加して、食事からひと休みまで楽しめます。

もうひとつの楽しみは、テラスでのBBQ。コースには肉や海鮮、焼き野菜に加え、季節のアヒージョやマルゲリータ、デザートまで含まれ、報告された利用例では、牛肩ロースやスペアリブ、有頭海老、帆立のハーブバターを自分たちで焼いて味わっています。植物園の北山門横という立地も、この店らしい食事のきっかけ。テラス席があり、犬同伴も可と案内されています。通常の食事とBBQのどちらにするか、連れやその日の気分に合わせて選べます。