01 / ABOUT THE PLACE
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장작 화덕에 구운 나폴리 피자를 맛보고 싶을 때부터 든든한 점심을 즐기고 싶은 날까지 찾기 좋은 IN THE GREEN. 방문객들은 겉은 고소하고 속은 쫄깃한 도우가 인상적이었다고 전한다. 마르게리타는 토마토소스와 치즈의 담백한 조합을 즐기기 좋은 메뉴다. 치즈를 중심으로 맛보고 싶다면 고르곤졸라, 탈레지오, 리코타, 모차렐라를 올린 콰트로 포르마지에를 골라도 좋다. 물소 모차렐라와 체리 토마토, 바질을 조합한 피자, 포르치니 소스에 5종의 버섯을 더한 피자도 있어 취향에 따라 선택할 수 있다.
피자와 함께 먹기 좋은 메뉴로는 온천 달걀을 곁들인 생파스타 소고기 볼로네제와 문어·청고추 페페론치노가 있다. 마르게리타와 볼로네제를 주문한 방문객은 두 메뉴를 모두 즐겼으며, 특히 피자가 기억에 남았다고 했다. 가볍게 점심을 먹고 싶다면 마르게리타에 샐러드가 포함된 런치 메뉴도 있다. 식사 뒤에는 커피 비스킷과 홋카이도산 마스카르포네를 사용한 쌉싸름한 티라미수나 수제 허니 레몬과 솔티드 버터를 곁들인 와플을 더해 식사부터 휴식까지 즐길 수 있다.
테라스 BBQ도 이곳의 또 다른 즐길 거리다. 코스에는 고기와 해산물, 구운 채소뿐 아니라 계절 아히요와 마르게리타, 디저트까지 포함된다. 이용 사례에 따르면 소고기 부채살과 스페어립, 머리 달린 새우, 허브 버터 가리비를 직접 구워 맛볼 수 있다. 식물원 기타야마문 옆이라는 위치도 이곳에서 식사할 이유가 된다. 테라스석이 있으며 반려견 동반도 가능하다고 안내되어 있다. 함께하는 사람과 그날의 기분에 맞춰 일반 식사와 BBQ 중 고를 수 있다.
